学期

课程

目标

1、认识烘焙工具，了解其使用方法。

2、知道进入烘焙室的卫生要求。

3、掌握简单的饼干、蛋糕、面包的制作方法。

4、学会品尝自制食品。

指导教师

徐小萍

学生人数

11人

序

号

时间

指导教师

活动内容

1

2019.9.12

徐小萍

土豆饼制作

2.

9.20

徐小萍

寿司制作

3

9.27

徐小萍

包饺子

4

10.11

徐小萍

曲奇饼干

5

10.18

徐小萍

手抓饼

6

10.25

徐小萍

蛋挞

7

11.1

徐小萍

披萨

8

11.8

徐小萍

水果拼盘

9

11.15

徐小萍

萝卜丝饼

9

11.22

徐小萍

网红饼

10

11.29

徐小萍

烘焙室卫生的清理

11

12.6

徐小萍

香蕉饼

12

12.13

徐小萍

牛轧糖

13

12.20

徐小萍

蔓越莓饼干

14

12.27

徐小萍

酸奶布丁吐司

15

2020.1.3

徐小萍

清洁工作布置，假期制作拍摄图片