廉洁教育从爱惜一粒米说起——《小小一粒米》教学案例

案例背景：

谈起对小学生进行廉洁教育，有时真觉得有点无从下手。但一次的秋游活动却给了我思考：学生在中午的野餐之后，地上留下狼藉一片。我走过去，发现大包大包还没怎么吃过的食物就被随意丢弃。我捡起几包包装完好的食品大声地询问是哪位小朋友的？学生们漠然处之，无人认领。我随意的挑拣了几包，不知不觉中竟装下了满满一大袋！惊讶之余，我开始反思起来，其实廉洁教育不在空与大，而在于贴近学生生活，那不妨就从学生生活中的浪费说起，从爱惜每一粒粮食说起。

回到学校，我翻阅上教版小学二年级《品德与社会》书时，恰巧发现了《小小一粒米》这篇课文。教材以 “小小一粒米”为切入口，由此让学生明白：所有的粮食作物都像小米粒一样，经过了农民伯伯的辛勤劳动，每一粒粮食都是农民汗水与劳动的成果，来之不易，从而激发学生应该爱惜粮食、节约粮食的情感。我决定以此为突破口，发挥课堂德育教育的主课堂、主渠道、主阵地作用，有意识地挖掘、渗透廉洁教育，使学生既学到文化知识，又受到廉洁文化的熏陶。

在《廉洁教育进校园》的活动指导中也明确指出：引导学生从小事做起，养成勤快、勤劳、勤奋、勤俭的生活习惯，不浪费，养成自强自立的品格。因此，在《小小一粒米》的教学过程中渗透国情教育、“节约粮食”中华传统美德的教育、培养学生勤俭的意识。在教学中，充分挖掘学生的生活资源，让教学内容贴近学生生活，走进学生生活，切实地落实“廉洁”教育。

案例内容：

教学片断一：

  为了让学生真切地感受到中国，乃至世界缺粮的现状，引发学生应该珍惜粮食的真情实感，懂得节约、节俭。我运用音乐、图片、视频等教学方法，创设情境，引导学生体验、实践。

师：粮食是我们的生存之本，一天不吃饭，我们的肚子就饿得发慌。可是，我们国家人口众多，有13亿，虽然我们祖国土地辽阔，但是不是每一块土地都能用来耕作？瞧，这是可耕地分布图：只有绿色的地方才表示可耕种面积达60%，这些大片的银白色的地方则表示不能耕种粮食。（媒体闪烁）我们可耕种的土地多吗？（学生异口同声地说不多）就这些地方种出来的粮食够13亿人吃吗？（不能）所以，我们还需要从外国进口粮食呢！在边远的山区，有些小伙伴还不能顿顿吃上白米饭，原因，就是缺粮少吃。

配乐，媒体播放：贫困地区孩子的生活  非洲难民

  馍馍就咸菜，就是这个孩子每天的午餐，由于长期的营养不良，许多孩子得了腮腺炎。在好心人的资助下，他们终于喝上了小米粥，他们多么高兴！

  在遥远的非洲，还有更多更多的人忍受着饥饿的折磨……孩子喊着：“我饿！”而他们早已被饥饿折磨得瘦骨嶙峋，全身无力，他们排着长队，等待着救济粮！

  《殇》的乐曲依然在教室中回荡，孩子们的脸上个个神情凝重，有些小朋友的眼睛里还闪烁着泪花。

  小朋友，面对这样的情景，你有何感受？

生：我感到震惊，没想到现在还有人吃不到饭。

生：我觉得他们很可怜

生：我的心里很难过。

师：那我们能为他们做些什么？

生：我们要爱惜粮食。

生：我要每天少吃点，把饭省下来。

生：我想给他们捐款。

生：我想把我们的饭给他们吃。

案例分析：

“粮食真的紧缺吗？我们真的需要节约粮食吗？”也许孩子会有这样的疑问。因为我们孩子的生活中并不缺粮。然而在课堂中，学生的回答很动情。也许，幸福的孩子们不曾想到：现在，还有人食不果腹。他们显然被音乐、图片、视频中的画面和老师煽情的言语所震撼。情感教育，在本段教学中被充分地运用。

《民族精神教育指导纲要》指出：坚持情感陶冶与促进理性升华相结合。以情动情、以事感人，营造浓郁的民族精神教育氛围，形成强有力的舆论导向。本教学中的成功之处就在于充分地“煽情”：运用音乐、摆出事实，感动学生，在特定的情境中体验感悟。

在对学生进行廉洁教育时，如果只从理性上讲给学生一些道德知识、道德规范而没有伴之必要的情感体验，那么这样的思想教育只能存之于脑，停之于口，而不能转化为相应的道德行为。只有启动学生的感情，才能增强他们内在的动力，并进而运用这种动力，最有效去开发自身潜能，从而做到认知和情感的统一，达到品德教育的最有效的境界。

我采集的我国贫困地区缺粮的实际生活、非洲饥民忍受饥饿折磨的视频，让孩子真切地感受到在生活中确实有人因饥饿而忍受着痛苦。爱惜粮食，既是对粮食生产者的尊重，更是心系天下，维护人类共同的生存权利的职责。学生自然而然地感悟到：粮食，需要我们去爱惜，去节约。

品德课堂，只有注重发挥“情感”教育的教育功能，注重教学过程中“情”的渗透，学生才会在心灵的体验中，思想的体悟中，情感的共鸣中，达理而通情，知理而通情，自觉长久地做到知行统一，形成理想人格和高尚品格，使廉洁教育的内涵逐渐内化。

教学片断二：

师：在我们生活中有一些小朋友却不懂得珍惜粮食。瞧——

 播放录像——照片：(1) 米粒掉在饭桌上；（2）米饭随意倒掉；

学生随即开始发出惊叹声，并开始议论：

他倒了这么多！

这碗饭都没有吃呢！

他把放全倒了！

师：小朋友迫不及待地想议论啦！别急，还有呢，往下看——

    （1）春游浪费食物的视频    （2）饭店吃饭时浪费的图片

师：看着这四幅图，你想说什么？

生：他们太浪费粮食了！

生：在山区里还有许多小伙伴没饭吃，他们怎么能这么浪费呢？

生：现在粮食少，我们应该要爱惜粮食呀！

生：倒了这么多饭，真是太可惜了。也许这些食物够挨饿的小朋友吃上一天呢！

……

一石激起千层浪。孩子们很激动，对于浪费粮食的现象大加指责。

师：但有的小朋友说，我实在吃不下了，怎么办？你有什么节约粮食的金点子吗？小组讨论

学生交流：吃多少，盛多少；

         少盛点，不够再添；

         吃饭时当心点，尽量别洒米粒；

         看到别人倒饭，应该及时劝阻；

         吃剩下的可以打包带回去，下顿再吃；

         春游时，少带些；

         点菜时少点些，够吃就行。我们家有个规矩，谁点的菜，谁就负责把它吃完，不准浪费；

         春游师带多了的好东西可以与别人分享；

         可制作一些宣传标语，加强宣传力度，让大家一起自觉爱惜粮食……

师：点子都不错！听了大家的金点子，你今后打算怎么做？

生：我以后不浪费粮食，吃多少，盛多少。

生：我会做“节约粮食”的小宣传员。

生：我会爱惜粮食，不浪费粮食。

师：大家说得都很好,那刘老师可要看你们的实际行动哦!刘老师精心设计了一枚“爱粮章”，想不想得到？我们在今后的几个星期里一起进行自评、互评，还邀请你的爸爸妈妈在家评，我们一起看看评比的内容……比比谁先能争得爱粮章。

案例分析：

“让学生在课堂教学中受到熏陶，引导学生在生活中自觉养成节俭意识”。落实“廉洁教育”的关键就在紧密联系学生的生活，从学生的学习生活实际出发，从学生最关心的问题入手，让学生实施感悟，提升体验。

1 廉洁教育要贴近学生生活

学生的生活经验是经由自身生活历程凝聚而成的,而道德学习的特点就是它不能离开个体自己的经验,每个人都只能基于自己的经验去建构他的道德生活。

在平时的学习生活中，我发现孩子浪费粮食的情况依然较为严重，虽然平日里反复教育，但收效甚微，甚至出现老师一走，倒饭开始。我的心里真不是滋味。因此，我抓住学生生活中浪费粮食的现象，由校内的浪费粮食，一步步延伸到校外，在课堂中再现情境，组织学生展开讨论，议议节约粮食的好方法，为学生节约粮食进行生活指导。我认为，将学生生活中鲜活的事例引入课堂中，具有较强的教育针对性，同时，因为有了前面的成功教学，所以学生对于“爱惜粮食”做法的认可和对“浪费粮食”行为憎恶的情感十分鲜明。学生通过自己体验悟得的道德胜过教师的空洞说教。

2 运用评价巩固教育成果

道德的形成与发展过程是动态变化的，对于生活德育的评价也不应该是静止的、唯一的，而应该是多元的、过程性的，它具有开放性的特点。所以《品德》课评价的实质是“以鼓励为主的发展性评价”。这种评价是主体性、开放性的评价。因此，本课教学中，我采用多种评价方式，如教师评价、学生自评、学生互评、家长评价等，并把评价与少先队争章活动有机的结合起来，以更全面地评价学生，从而指导学生的生活。

为了提高学生的节约、爱惜粮食的意识，我精心设计了“爱粮章”。将奖章的激励机制引入课程教学中，发挥奖章的目标激励作用，鼓励队员通过争戴奖章，提高队员学习的主动性、积极性和创造性，并可持久地发挥奖章的教育作用，从而指导学生生活。

在课的结束时，我出示了“争做爱惜粮食小标兵”的评比表，将课堂上教育的内容延伸到课外、延伸到家庭。学生良好的道德习惯不是一蹴而就的，它需要一个过程，慢慢地习得。而品德评价的作用就在于能指导学生的生活实际，帮助学生养成良好的道德习惯。

课后，我惊喜地发现，班级中倒饭的现象减少了，孩子们都用自己的实际行动来验证自己许下的诺言：节约粮食！偶尔，有个别学生要倒饭，立刻会有小朋友进行劝阻。看在眼里，喜在心里。而评价活动会帮助学生巩固节约粮食品德的形成，最后变成学生的自觉行为。

廉洁教育就在我们的生活中，因此对小学生进行“廉洁教育”应该加强与学生生活的整合。学生的品德源于生活，并在生活中能生动地表现。回归生活，注重人在生活中的动态生成过程，这是德育对人的主体地位的认可和对人的生命的尊重。让我们更多地关注生活，在生活中挖掘廉洁教育的内涵，在生活中实践，在生活中弘扬。