煎鸡蛋

       今天晚上，爸爸在烧菜的时候要求我也要做一道菜。我心想，平时都没烧过菜，这可真把我难住了。心里不禁有点慌张。

       爸爸看我一副着急的样子，就提议让我煎个鸡蛋。一听爸爸这么说，跟我的想法一拍即合，我紧锁的眉毛立刻舒展开来。

       先把需要的物品准备好。一双干净的筷子、一个洁白无瑕的碗、最重要的食材登场了———那就是完好无损的鸡蛋。

       第一次做鸡蛋，既紧张又兴奋想要试一试，爸爸耐心的在一旁指导着我。先把鸡蛋在碗的边缘用力一敲，只听咔嚓一声，蛋壳破了一个大洞，用力一挤，只见蛋黄和蛋清顺流而下，再用筷子去搅拌均匀，因为我很不熟练搅拌鸡蛋，所以筷子和碗之间不停的发出叮叮声。拿出我的小巧玲珑的爱心小锅，先把锅加热，放一点油，油核锅子之间发出嘶嘶的声音，待油加热后 把鸡蛋倒进锅里，小锅立刻想起噼里啪啦的响声，像是在演奏一首优美的歌，锅里的鸡蛋咕嘟咕嘟的冒泡，像是在跳芭蕾，透明的蛋清、金灿灿的蛋黄渐渐由液体变成了固体。香味扑鼻而来，我不禁喜笑颜开，不停的发出咯咯的笑声，鸡蛋已经煎好一面了，爸爸在一旁小声的提醒“喂！该给鸡蛋翻个身了。”我立刻回到了“战斗”状态，拿起锅铲小心翼翼的给鸡蛋翻个身，它像顽皮的孩子滑来滑去，再耐心等一会就该出锅了。色泽鲜艳、香气扑鼻的鸡蛋上桌了，爸爸投来赞许的目光。我心想：“终于成功了，以后我也有拿手菜了！”

         煎鸡蛋给我带来了很多乐趣，也让我明白了：只要用心去做一件事情，就一定会有收获！