您现在的位置：星 期 | 菜 单 |
日 | |
一 | |
二 | |
三 | 国庆放假 |
四 | 国庆放假 |
| 营养素 | 全日标准 | 在园标准 | 在园实给 | 在园实给% | 评价 | 营养素 | 全日标准 | 在园标准 | 实给量 | 实给% | 评价 | |
| 热 量 | 总热量（kcal) | 1735.71 | 520.7 | 912.30 | 175.2% | 多 | 总维生素A(ug) | 551.43 | 165.43 | 144.7 | 87.5% | 合格 |
| 碳水化合物热 | 50-65% | 50-65% | 465.13 | 51.0% | 合格 | 维生素B1（mg) | 1.06 | 0.32 | 0.55 | 171.9% | 合格 | |
| 脂肪热 | 20-35% | 20-35% | 269.57 | 29.5% | 合格 | 维生素B2（mg) | 1.06 | 0.32 | 0.44 | 137.5% | 合格 | |
| 蛋白质热 | 10-20% | 10-20% | 177.57 | 19.5% | 合格 | 维生素PP（mg) | 10.00 | 3 | 9.75 | 325% | 多 | |
| 蛋 白 质 | 蛋白质总量（g） | 50.00 | 15.0 | 44.37 | 295.8% | 合格 | 维生素C（mg) | 75.00 | 22.5 | 82.09 | 364.8% | 合格 |
| 动物蛋白质占比 | 优质蛋白质总量≥50% | 优质蛋白质总量≥50% | 27.53 | 62.0% | 合格 | 维生素E（mg) | 11.00 | 3.3 | 4.6 | 139.4% | 合格 | |
| 豆类蛋白质占比 | 2.43 | 5.5% | 磷（mg) | 550.00 | 165 | 546.13 | 331% | 合格 | ||||
| 其它蛋白质占比 | - | - | 14.41 | 32.5% | —— | 钾（mg) | 1600.00 | 480 | 971.99 | 202.5% | 合格 | |
| 钙 | 总量（mg) | 1000.00 | 300.0 | 133.37 | 44.5% | 少 | 钠（mg) | 1100.00 | 330 | 193.09 | 58.5% | 少 |
| 钙/磷标准比例 | 1.5/1 | 1.5/1 | 0.2/1 | —— | —— | 镁（mg) | 250.00 | 75 | 119.06 | 158.7% | 合格 | |
| 胡萝卜素实（ug) | —— | —— | 724.98 | —— | —— | 铁（mg) | 16.00 | 4.8 | 5.85 | 121.9% | 合格 | |
| 视黄醇（ug) | —— | —— | 73.62 | —— | —— | 锌（mg) | 7.00 | 2.1 | 6.27 | 298.6% | 合格 | |
| 不溶性膳食纤维（g） | —— | —— | 3.2 | —— | —— | 硒(ug) | 45.00 | 13.5 | 19.73 | 146.1% | 合格 | |
| 胆固醇（mg) | —— | —— | 308.1 | —— | —— | 铜（mg) | 0.60 | 0.18 | 0.6 | 333.3% | 合格 | |
| 注“-”不评价 | 锰（mg) | 3.29 | 0.99 | 1.87 | 188.9% | 合格 | ||||||
关闭窗口
打印文档