新学期即将开始,为了学校食堂工作的有序开展,也为了更好地保障食品安全,守护师生饮食安全和身体健康,防患于未然。2024年2月19日下午,城东小学召开了食堂供货商会议。唐文亚副书记、服务中心相关负责人及5家供应商参加了会议。
首先,服务中心蒋婷主任对上学期食品供货的总体情况进行简要的回顾,并传达了常州市关于工作食品安全的要求。她主要从提质量,降价格;讲廉洁,守规矩;听安排,履职责三方面进行了详细地解读,同时提出食品供应商要与学校精诚合作,安全第一,保障学校的饮食安全。接着,唐文亚副书记指出,食品安全和质量是第一要紧的事,是关乎全体师生的生命健康安全。她强调,一要认清形势,提高认识;二要规范流程,严格把控;三要增强意识,责任担当。最后全体供货商庄重地与学校签订了供货协议,进一步规范食堂供货商的安全责任。
本次会议的顺利召开,增强了学校和食堂供货商人员的食品安全意识,确立了原材料采购和食堂操作规范,城小也一定会把食品安全工作放在重要位置,不断提高后勤工作服务的质量,为建设平安文明校园作出努力。
(城东小学供稿 撰写:蒋婷 摄影:谭萧萧 审核:张林亚)