膳食管理工作是学校重点工作，膳委会则是学校与家长沟通的重要桥梁，是家长参与学校膳食管理的重要途径。为保障师生在校膳食质量，促进学校膳食管理规范化、精细化，11月22日城东小学开展了本学期的膳食委员会体验活动。唐文亚副校长、工会代表、家长代表及师生代表参加了本次活动。

上午，在服务中心蒋婷副主任的带领下，代表们现场参观了粗加工间、切配间、烹饪间、食品仓库等功能场所，近距离地感受“明厨亮灶”工程。代表们从食材的验收、称重、清洗切配到菜品的制作完成都有了更全面的了解。另外，代表们一起品尝了学生的午餐，家长们对孩子们的在校伙食有了更直观的体会与感受，也多了一份安心与放心。

午餐过后，膳委会代表们齐聚会议室开会，蒋婷副主任对家委会代表来校参加活动表示欢迎和感谢，就食堂管理与家委会代表深入交流。家长代表和学生代表都表示学校高度重视食品卫生安全工作，拥有一套完善的校园食品安全保障与管理机制，并且在每一个环节上实行精细化监督管理，让他们非常安心。

本次膳食委员会活动加强了家长对学校饮食卫生和安全的监督力度，让学校的膳食工作更加透明、阳光。城东小学将继续以此为契机，将师生的伙食做得更加精细化、多样化，为孩子的健康成长保驾护航！

（供稿：武进城东小学  撰写：蒋婷  摄影：陈晓笺）