为进一步加强学校食品安全管理，增进家长对食堂运营工作和学生膳食营养的了解，共同参与对学校膳食工作的监督，本着“公开”、“透明”的原则，城东小学每周三特邀各年级家长代表走进学校食堂开展家长进校园膳食共管理的活动。

家长代表在后勤管理中心蒋婷副主任的带领下，认真观看了蔬菜、肉制品的进货流程，实地查看了食堂粗加工间、配菜间、清洗间、消毒间、操作间等功能场所，观摩了食堂工作人员在清洗、切配、烹饪、配餐等方面的规范操作，并对食堂卫生整洁的环境、规范的操作给予了充分肯定。

此次活动的开展，让家长代表们对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的认识，不仅拉近了家校之间的距离，展现了家校共建的合作精神，也对校食品安全管理提出了更高要求，学校将继续坚持不懈抓好食堂管理，建设安全卫生、规范科学、家长安心的阳光食堂，为学生们的健康成长保驾护航。

（供稿：武进区城东小学  撰写：蒋婷  摄影：陈晓笺）