12月17日，城东小学综合教研组的成员齐聚在多媒体教室，由章瑞华老师带来的一节科学研讨课《食物与营养》给这个寒冬带来了暖暖的春意。

《食物与营养》是苏教版三年级上册第五单元《人的呼吸和消化》中的一课，这一单元中的内容是小学科学中较少出现的以知识传授为主，实践探究为辅的类型，所以要上好这样一堂课有一定难度。但章老师总得来看处理的很好，能把知识传授和实验探究有机的结合，既能把相关的知识传授给学生，又能让学生在探究中获得体验和结论，环节设计也比较合理，使较多的知识便于学生接受。特别是设计菜单活动环节，能结合担任船队营养师的角色，对学生进行人文主义情怀教育是本课的精彩之处。

在评课中，很多老师对本节课中章老师在教学环节中的细节处理给予了充分的肯定，如在讲授“蛋白质、脂肪、维生素等对人体的作用”时，先是让学生阅读资料、小组交流等，然后再集体交流，使学生能够答之有据，交流充分，避免了学生直接起来回答有些牵强的感觉。

但本课也有一些细节之处值得商榷，教研组的老师也给出了中肯的建议，如在让学生学会如何检验淀粉的活动中，学生活动的不够充分，交流也不够，这些都需要在今后的教学中加以改进。

总之，这节课不失为一节成功的课，很多地方是值得借鉴和学习的，特别是对于知识传授和实验探究这两大环节的处理。

（供稿：城东小学  撰写：章瑞华  摄影：贺小刚  审核：张林亚）