北区领导会同市场监督管理局深入我校检查期初食堂食品卫生
9月10日上午,北区领导会同市场监督管理局一行5人,深入我校检查期初食堂食品卫生安全工作。
检查组工作人员首先对我校食堂的操作间、清洗间、配餐间、储物间的卫生情况进行了认真细致的检查,并向食堂工作人员详细了解了日常的食品原料采购源、食品原料采购索证索票、食品加工操作、食品原料贮存保管、食堂用具清洗消毒、用水卫生等情况。检查组工作人员还详细查阅学校食品原料采购登记、食品留样登记、食堂工作人员健康证明等相关的管理制度。
检查组工作人员充分肯定了我校加强新学期食堂食品安全卫生管理,确保广大师生日常的饮食卫生安全所做的工作。检查组工作人员还就今后如何更好地做好学校食堂食品安全卫生管理工作提出了指导性意见。
武进区城东小学 供稿 撰写摄影:王琴 审核:张林亚

