武进区城东小学接受秋季食品卫生检查
秋季是传染病和食源性疾病高发季节,学校是传染病及其它群体性疾病的高发区域。为预防传染病的发生和流行,开学第三周的第一天下午,在北区钱科长陪同下,由北区市场监督管理局池文新副局长率领的秋季学校食品卫生检查组人员到城东小学食堂、卫生室进行了食品卫生的专项检查。
检查组一行6人首先实地查看了我校的卫生室的布置及药品保质期情况,而后进入食堂操作间、储藏室、学生餐厅,对环境卫生、加工操作、原料贮存、餐具清洗消毒及设备运转等情况一一查看。随后仔细查阅了卫生室台账,食堂各类管理台帐资料,对我校食品安全管理制度,从业人员是否办理健康证明,是否按照要求做到索证索票、进货查验和食品留样工作,资质证明情况,以及食品安全责任、管理制度及食品安全应急预防控制措施的落实等方面的情况进行了深入了解。
我校历年来把食品卫生工作列入学校的行政日常事务,学生体检卡的统计汇总、学生常见病传染病综合防治等工作做得非常及时而规范。至今,从未发现过传染病暴发流行,确保了学校的正常教学秩序。检查组对我校食堂食品安全卫生管理工作给予充分肯定,对我校食堂的管理水平与服务质量赞不绝口。认为我校的食堂不仅硬件设施一流,软件建设也在学校食堂系统中属于一流。同时,也对我校食堂做好卫生安全工作提出了更高的希望和要求。
(城东小学供稿 撰稿:王 琴 摄影:王 琴 审核:张林亚)