芒果的营养价值

芒果被称为“热带果王”，不仅好吃而且营养丰富。芒果除了鲜食，还可以加工成芒果汁、果酱、蜜饯等食品。下面说说芒果的功效与营养价值。

1、食用芒果有清肠胃的养生功效、有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。

2、芒果的营养非常丰富，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的养生作用。芒果含有糖、蛋白质、纤维素等，维生素C可达到56.4~137.5毫克，维生素E也非常丰富，而且含人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾等含量也很高，有“热带水果之王”的美称。

3、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的养生功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗的作用。

4、芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化酶活力和降低红细胞血红蛋白。

5、芒果含有芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加肠胃蠕动，使粪便在结肠内停留的时间缩短。因此，饮用芒果汁对防治结肠癌很有裨益。芒果中的维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并可以防治心血管疾病。